めったに使わない製菓道具 捨-1/30

製菓道具っていろいろ種類がありますよね。

パンの型や、スポンジの型　随分前に整理して処分しましたが

まだ１つだけ裏ごし器が残っていました。

お正月の栗きんとん用の裏ごしに数回、粉ふるいとして数回使用しました。

料理本に、このような器具で･･･とあると、過去の自分はすぐに買い足していました。

道具が無いならそれなりのやり方に替えれば良く、粉はザルでもふるえます。

場所もとるので他で代用可能な物は手放します。